La Mie Câline ouvre une boulangerie à Gare de Lyon

Mie Caline
La Mie Câline multiplie depuis des années les ouvertures en France.

L’enseigne vendéenne, la Mie Câline, part à la conquête de Paris et s’installe à Gare de Lyon, au niveau du métro.

Après avoir ouvert un magasin à Nation en 2001, à Rambuteau en 2009 et Boulevard Saint-Denis en 2010,  La Mie Câline ouvre un 4ème point de vente à Paris, en plein cœur du métro parisien à la station Gare de Lyon – zone commerciale sur la ligne 1.

Ce nouveau magasin parisien a dû être pensé différemment des lieux de vente habituels. Bénéficiant d’un fort flux de passants, la boutique s’est appuyée sur l’expérience d’Olivier Beckermann, ancien franchisé de l’enseigne et expert du marché parisien pour répondre aux attentes de ses futurs clients. « Des ressources humaines à la gestion des flux, tout est différent dans le métro, il y a une organisation spécifique que nous devons respecter pour accueillir au mieux la clientèle. La satisfaction clients et salariés est une priorité pour La Mie Câline » explique ce dernier.

Une boutique 2.0

Pour l’enseigne, cette ouverture est aussi l’occasion de digitaliser son magasin, de proposer une expérience client 2.0 et d’afficher son histoire : celle d’une famille de meuniers et d’artisans-boulangers vendéens qui, depuis 1920, est animée par la passion du métier, des produits et des Hommes. « Nous voulons faire de La Mie Câline Gare de Lyon une véritable vitrine de notre savoir-faire » explique David Giraudeau, avant de poursuivre « cette filiale se veut exemplaire pour l’avenir de nos magasins, elle représente ce vers quoi nous tendons en terme d’expérience client. »
La Mie Câline qui vise les 250 magasins pour fin 2018 prévoit une ouverture à Gare du Nord d’ici la fin de l’été.

A propos de la Mie Câline

Depuis 1985, date de l’ouverture en Vendée de son premier magasin, La Mie Câline s’est développée partout en France. Son fondateur André Barreteau, fils et petit-fils d’artisans, a créé un réseau de plus de 240 magasins qui fédère aujourd’hui près de 2 200 franchisés et collaborateurs.

A propos de Dominique Chaigneau 77 Articles
Rédactrice web spécialiste franchise depuis des années, j'aime traiter l'actualité des réseaux sous toutes ses formes.

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